こんにちは。
クアピーブログ担当のジェリ子です！
（クアピーに配合されている『復活草』の別名を『ジェリコの薔薇』といいます。そこからお名前いただきました✨）

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本格的な夏を前に、お身体の調子はいかがでしょうか🙂
今年は猛暑との予想です💦
暑い食欲が減退しがちですが、お肌も身体も、私たちが毎日食べたものからつくられています。
美肌と健康のためにも、基本の食事は大切にしていきましょう！

真夏の強い紫外線が注ぐときに意識して摂りたいのが「抗酸化」成分の栄養素です。

お肌も身体も、活性酸素により細胞や組織が傷つけられて老化していきます。
そこで、この活性酸素に対抗できる抗酸化成分が重要なのです。
自身の身体にもともと備わっている抗酸化力は、年齢とともに衰えていくので、食事から補ってあげましょう。

夏は強い紫外線の影響から、お肌は特に活性酸素に曝されがちです。

紫外線を浴びて、肌に生成される活性酸素の種類は、一重項酸素という種類の活性酸素です。
この活性酸素と戦う力が強いのが、トマトに含まれる「リコピン」！

※カゴメHPより引用

そこで本日は、このトマトを使った、夏におすすめのお手軽アンチエイジングスープをご紹介したいと思います。

＼抗酸化力抜群！／
さば缶と野菜のトマトスープ

【材料（４人分）】
・さば水煮缶・・・・・1 缶
・カットトマト・・・・・・1 パック
・玉ねぎ・・・・・・・・・1 個
・ピーマン・・・・・・・・2 個
・キャベツ・・・・・・・・1/4 玉
・しめじ・・・・・・・・・・1/2 袋
・大根・・・・・・・・・・・3～4cm
・塩、砂糖・・・・・・各小さじ 1
・洋風だし・・・・・・・・600 ㏄
・酒・・・・・・・・・・・・・大さじ 2
・ケチャップ・・・・・・・大さじ 2
・オリーブオイル・・・大さじ 2

【作り方】
① キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンはこま切り、大根は薄いいちょう切り、しめじは小房にほぐす。
② 鍋に火をかけ、オリーブオイルをひいて①の野菜を炒める。かさが半分くらいに減ってやわらかくなったらカットトマトを入れる。
③ カットトマトのパックに水を入れてゆすぐようにして鍋に入れる。
④ 鯖缶を汁ごと入れ、だし、酒、塩を入れ、大根が軟らかくなるまで弱火～弱めの中火で煮込む。
⑤ 砂糖を入れ、味をみて薄いようならケチャップを入れ味を調えて完成♪

実はこのトマトとサバ缶、アンチエイジングにとって最強の組み合わせレシピなのです😉

トマトのリコピンは油に溶ける性質なので、サバの油と一緒に食べるととても効率がいいのです。 サバに含まれるEPA・DHAというオメガ3必須脂肪酸が、リコピンの吸収をなんと4倍に！
さらにEPA・DHAは、良質な脂質であり、ホルモンや細胞膜の材料になり、美肌を保つために大切な栄養素です。また、お肌の保湿機能を改善するセラミドの材料にもなるのです！

とっても簡単に作れるので、ぜひお試しください🤗

また、コメヤ薬局吉野谷店では、毎週金曜日にこのような健康レシピで作ったオリジナルスープを店内で販売もしています😊！
あつあつのまま、イートインでもテイクアウトでもお渡しできますので、お近くにお住まいの方、ぜひぜひお買い物ついでにご賞味ください！

そして、お料理の後にはハンドケアをお忘れなく！
夏場も油断すると、あっという間に手荒れをしてしまいます。

おススメのハンドケアアイテムはこちら
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クアピー ハンドジェル

乾燥知らずの肌に導く「復活草エキス」と、6倍保水の「レアコラーゲン」を配合したハンドジェルです！
こだわりの保湿・保護成分は、ナノカプセル化され、お肌にすーーーっと浸透。
塗った瞬間からベタつかず、さらっとした使用感なので、日中もとても使いやすいのです！
塗った直後からスマホやPCを触っても全然気にならないくらい😉

ハンドケアアイテムは、とにかく頻回に使うことが効果を出すポイントです！
なので、使いやすいアイテムを選んであげることも、効果を高めるためには大切です。
手洗いや消毒をした後に、クアピー ハンドジェルも塗る習慣をつけてあげると、手荒れ知らずで快適に過ごせますよ。

クアピー ハンドジェル（50g）